Kentang Tumbuk

Cara Masak

1. Kupas kentang dan potong dadu agar cepat matang.
2. Rebus kentang dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga empuk (sekitar 15-20 menit).
3. Tiriskan kentang dan haluskan selagi panas (bisa ditumbuk atau pakai saringan agar lebih halus).
4. Masukkan mentega, aduk hingga leleh dan tercampur rata dengan panas kentang.
5. Tuang susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
6. Tambahkan garam, merica, dan keju jika suka. Aduk rata dan koreksi rasa.
7. Sajikan hangat dengan taburan parsley atau saus gravy.